5 août 2025 : Position de la GFPH sur la présence d’estragol dans les préparations à base de graines de fenouil
Le 16 juillet 2025, l’EFSA a invité les professionnels de santé, chercheurs et acteurs du secteur des plantes médicinales à commenter son projet d’évaluation des risques sanitaires liés à la présence d’estragol dans les préparations à base de graines de fenouil, notamment les infusions à base de plantes. Le projet d’avis de l’EFSA est en consultation publique jusqu’au 17 septembre 2025.
Voici la réponse que la guilde a soumise à l’EFSA.
Voici notre position sur le sujet, en français.